শীতকালীন তরমুজ এবং চিংড়ি কীভাবে ভাজবেন

শীতকালীন তরমুজ এবং চিংড়ি কীভাবে ভাজবেন

সম্প্রতি, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা খাবার এখনও একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে। শীতকালীন তরমুজ গ্রীষ্মের তাপ উপশম করার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার এবং চিংড়ির সুস্বাদু স্বাদের সাথে যুক্ত, এটি অনেক পারিবারিক টেবিলে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। শীতকালীন তরমুজ এবং চিংড়ি কীভাবে তৈরি করা যায় তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবার বিষয়ের উপর ডেটা

2. ভাজা শীতকালীন তরমুজ, চিংড়ি এবং ভাতের পুষ্টিগুণ

3. শীতকালীন তরমুজ এবং চিংড়ি তৈরির নির্দিষ্ট পদ্ধতি

1.উপাদান প্রস্তুত করুন: 500 গ্রাম শীতকালীন তরমুজ (খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কাটা), 30 গ্রাম শুকনো চিংড়ি (আগে ভেজানো), 10 গ্রাম রসুনের কিমা, উপযুক্ত পরিমাণে কাটা সবুজ পেঁয়াজ।

2.প্রক্রিয়াকরণ কী: শীতকালীন তরমুজের টুকরোগুলির পুরুত্ব প্রায় 3 মিমি নিয়ন্ত্রিত করা উচিত এবং শুকনো চিংড়ির জন্য সুপারিশকৃত সময় হল 15-20 মিনিট।

3.রান্নার ধাপ:

① একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং প্রথমে রসুনের কিমা ভেজে নিন।

② শুকনো চিংড়ি যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

③ শীতকালীন তরমুজের টুকরো যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে দ্রুত ভাজুন

④ মশলা: 3 গ্রাম লবণ, 2 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম সাদা মরিচ

⑤ পরিবেশনের আগে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন

4. যে 5টি সমস্যা নিয়ে নেটিজেনরা সবচেয়ে বেশি চিন্তিত৷

5. রান্নার টিপস

1. নির্বাচন করুনসবুজ শীতের তরমুজস্বাদ ভালো এবং মাংস শক্ত হয়।

2. শুকনো চিংড়ি ভিজিয়ে রাখার পরে, ভাজার সময় জলের ফুটো এড়াতে অতিরিক্ত জল শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. তেলের তাপমাত্রা প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নিয়ন্ত্রণ করা ভাল। আপনি পরীক্ষা করার জন্য চপস্টিক ব্যবহার করতে পারেন: এটি তেলের মধ্যে ঢোকান এবং এটির চারপাশে ছোট বুদবুদ প্রদর্শিত হবে।

4. গত 10 দিনের মধ্যে খাদ্য ব্লগারদের প্রকৃত পরিমাপের তথ্য অনুযায়ী, সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা সংমিশ্রণ হল: লবণ + চিনি + সাদা মরিচ (72% হিসাব)।

5. পরিবেশনের পরে, চেহারা উন্নত করতে কিছু রান্না করা তিল ছিটিয়ে দিন। এটি সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মে ফটো পোস্ট করার জন্য একটি জনপ্রিয় কৌশল।

6. ডিশ উদ্ভাবনের পরামর্শ

সাম্প্রতিক গরম খাবারের প্রবণতার উপর ভিত্তি করে, আমরা 3টি উদ্ভাবনী অনুশীলনের সুপারিশ করি:

1.থাই শৈলী: মাছের সস এবং লেবুর রস যোগ করুন, এবং অনুসন্ধানের জনপ্রিয়তা প্রতি মাসে 40% বৃদ্ধি পেয়েছে।

2.কম কার্ড সংস্করণ: ক্যালোরি 20% কমাতে সাধারণ রান্নার তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল ব্যবহার করুন।

3.কুয়াইশো বেন্টো: অফিস কর্মীদের জন্য উপযুক্ত, তৃপ্তি বাড়াতে তাত্ক্ষণিক ওটমিল যোগ করুন।

এই সহজ এবং সহজে ঘরে তৈরি করা খাবারটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবারের বর্তমান প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, পুরো পরিবারের স্বাদ কুঁড়িকেও সন্তুষ্ট করে। আমি আশা করি এই বিশদ টিউটোরিয়ালটি সর্বশেষ গরম ডেটার সাথে মিলিত হয়ে আপনাকে সহজেই শীতকালীন তরমুজ ভাজা চিংড়ি তৈরি করতে সাহায্য করবে।